My life

รายงานเรื่องขนมมันรังนก เป็นรายงานที่เกี่ยวกับการทำขนมจะมีทั้งหมด 5 กลุ่มซึ่งแต่ล่ะกลุ่มก็จะขนมที่แตกต่างกันไป และนำผลไม้หรือของต่างๆที่เราจะนำมาทำเอาไปแปรรูปให้เป็นอีกอย่างหนึ่ง เช่น กล้วยทอด มันทอด ขนมมันรังนก ลูกชุบจากมันเทศ และเมนูอื่นๆอีกมากมาย การทำขนมมันรังนกก็มีขั้นตอนการทำดังนี้ 1.นำมันเทศมาขูดให้เป็นเส้นเล็กๆ 2.นำนำ้ตาลปี๊ปมาต้มให้เป็นนำ้เชื่อม 3.นำมันเทศที่ขูดเสร็จแล้วไปทอดในนำ้มันพืช 4.หลังจากนั้นก็นำนำ้เชื่อมมาใส่ผสมกับนำ้มันที่ทอด ทำให้มันเทศหวานขึ้น จากนั้นเป็นอันทำเสร็จ และในวันที่30ก็จะทำการนำเสนอโครงงาน และสรุปผลต่างๆขั้นตอนต่างๆของโครงงานเรื่องนี้ โครงงานเล่มนี้เป็นงานชิ้นสุดท้ายของภาคเทอมนี้ และกลุ่มของพวกเราก็ตั้งใจทำกันอย่างเติมที่เพื่อคะแนนและความตั้งใจของพวกเรา

     ลูกเต๋า คือ รูปเลขาคณิตที่นำมาทำให้เป็นรูปสี่เหลี่ยม อุปกรณ์การทำได้แก่ กระดาษแข็ง กรรไกร กาว ดินสอ เมจิกดำ ขั้นตอนวิธีการทำลูกเต๋า คือ 1.นำกระดาษแข็งใหญ่มา 2.หลังจากนั้นก็นำดินสอไปขีด ความกว้างความยาว 15 เซนติเมตรและวาดวงกลม 3.เรากวาดเสร็จแล้วเราก็จะตัดให้เหลือไว้ข้างทั้งสองข้างประมาณ 1เซนติเมตร 4.จากนั้นก็เอากรรไกรมาตัดตามลอยที่แล้วขีด 5.ถ้าเราตัดเสร็จแล้วเราก็จะกาวมาติดมาติดให้ช่องข้างๆที่เราเหลือไว้ 1 เซนติเมตรนั้น 6.หลังจากที่เราทากาวแล้วเราก็นำกระดาษมาติดกัน 7.จากนั้นเราก็นำเมจิกสีดำมาระบายตรงวงกลม  จากนั้นเป็นอันเสร็จสมบูรณ์ เลขที่อยู่ในลูกเต๋าก็จะมีตั้งแต่เลข 1-6 ลูกเต๋ามีเอาไว้ใช้เล่นในการเสี่ยงทายหรือการเล่นเกมอื่นๆอีกมากมาย

  ในวันที่ 25 กันยายน ผู้อำนวยการโรงเรียนดงหลวงวิทยา ได้เกษียณอายุทางโรงเรียนจึงได้จัดงานนี้ขึ้นมาในวันนี้ก็จะมีการทำบุญ เลี้ยงข้าวพระ พึ่งตอนเช้าจะให้นักเรียนทุกคนนำของที่ระลึกมาให้และท่านผู้อำนวยการก็ได้บรรยายความรู้สึกในวันนี้ หลังจากที่ท่านผู้อำนวยการพูดจบแล้วในเวลา 11.00 น. ทางโรงเรียนก็ได้นำพระมาเพื่อที่จะทำการถวายเพลพระ และก็ให้พรแก่นักเรียนรดน้ำมนต์ จากนั้นก็เสร็จพิธีในตอนเช้า ส่วนตอนเย็นก็จะเป็นงานมุทิตทคารวะเป็นงานเลี้ยง ในงานก็จะมีทั้งการแสดงของคุณครูและนักเรียน เช่น.การร้องเพลง การเต้น การรำ หลังจากเสร็จงานวันที่ 25 แล้ว ในวันจันทร์ที่ 30 กันยายน คณะครูส่วนหนึ่งก็จะไปส่งผู้อำนวยการอยู่ที่บ้านเพื่อที่จะได้ไปส่งท่านกลับบ้านเป็นครั้งสุดท้ายหลังจากที่เกษียณอายุราชการแล้ว

    วันนี้วันที่ 18 กันยายน พ.ศ.2562 โรงเรียนดงหลวง ได้จัดกิจกรรมกีฬาสี ในปีนี้ก็ถือว่าจัดเร็วกว่าทุกๆปี ในวันนี้ก็ได้มีการแข่งขัน ขบวน สแตนเชียร์ เชียร์ลีดเดอร์  แข่งต้น และอื่นๆอีกมากมายทั้ง กีฬาเป็นการเเข่งฟุตบอลชายม.ปลาย ชิงชนะเลิศลำดับที่1 สีม่วงพบสีส้ม ผลการแข่งขันสีม่วงเป็นฝ่ายชนะ และต่อมาได้มีการแข่งขันการเตะฟุตบอลของคณะผู้บริหารคุณครูเจ้าหน้าที่โรงพยาบาลและอื่นๆอีกมายมาก หลังจากที่แข่งเสร็จแล้ว ครูก็ได้ประกาศผลการแข่งขันทั้งกีฬาและกิจกรรมอื่นๆอีก เช่น ขบวนสีชมพูชนะ เชียร์ลีดเดอร์สีส้มชนะ สแตนเชียร์สีม่วงชนะ กีฬารวมสีม่วงชนะ และนอกจากนั้นคณะครูก็ได้มีการแจกขนมให้สีละหนึ่งหลังใหญ่ เพื่อที่จะได้เอาไปแจกให้น้องๆตอนจบกีฬาสี กิจกรรมกีฬาสีปีนี้ก็ถือว่าจบไปได้ด้วยดี ทำให้เราได้รู้จักคำว่า แพ้และชนะ ไม่มีใครที่จะชนะคนอื่นได้ทุกอย่างและไม่มีใครที่จะแพ้คนอื่นตลอด

    ในวันที่ 17-18 คณะสีนำ้เงินก็ได้ทำอาหารเพื่อนำไปให้น้องๆในคณะสีกิน พวกเราก็ช่วยกันทำตั้งแต่ 7 โมงถึง 11 โมง อาหารที่เราทำเราก็ได้ถามน้องๆว่าอยากกินอะไรบ้าง น้องๆอยากกิน ข้าวเหนียว ส้มตำ ลาบหมู ทอดหมู ขนมจีน เราก็ได้จัดทำอาหารตามที่น้องๆในคณะเสนอมา ของหวานในแต่ละวันก็จะมี ไอศกรีม น้ำผลไม้ เครื่องดื่มชูกำลังสำหรับนักกีฬา ขนม ลูกอม กล้วยทอดมันทอดและนำ้แดง งานนี้คณะสีนำ้เงินของเรานั้นก็จะเน้นให้น้องๆในสีกินอิ่มเป็นนโยบายของคณะครูด้วย อาหารที่เราทำนั้นพวกเราก็ตั้งใจทำมากๆถึงน้องๆบางคนจะบอกว่าไม่อร่อย แต่ว่าสำหรับพวกเราแล้วเราก็ได้ทำสุดฝีมือแล้ว สำหรับข้าวเที่งสีของเราได้ทำการเลี้ยงน้องในวันที่ 17-18 เป็นเวลา 2 วัน เพื่อที่จะให้น้องๆได้ประหยัดค่าใช้จ่ายในวันนั้นด้วย ให้น้องๆได้กินอิ่มให้คุ้มกับเงินที่เสียในค่าบำรุงสีไป

   แข่งกีฬาสีวันแรก วันที่ 16 กันยายนที่ผ่านมา ทางโรงเรียนดงหลวงวิทยาได้จัดกิจกรรมกีฬาสีขึ้นมา จุดประสงค์ก็เพื่อที่จะให้นักเรียนสนุกสนานไม่เครียดและให้รู้จักคำว่า สามัคคี ในวันนี้ก็มีการแข่งขันมากมาย กีฬาสีเราจะจัดทั้งหมด 3 วัน ซึ่งวันที่ 16-17 จะเป็นการแข่งขันกีฬาทุกชนิด และวันที่ 17 ก็จะเป็นวันที่เรานั้นชิงชนะเลิศลำดับ 1 มีทั้งหมด 4 สี แต่จะมีแค่ที่ 1-2 แต่ที่ 3 นั้นร่วมกัน 4สีก็จะมี สีน้ำเงิน สีม่วง สีชมพูและสีส้ม ทุกสีก็จะทำเต็มที่ที่สุด วันนี้ก็แข่งวอลเลย์บอลชาย ม.ปลาย สีน้ำเงินพบสีชมพู ผลการแข่งขันสีน้ำเงินเป็นผู้ชนะและได้เข้ารอบไปชิงที่ 1 กับสีส้ม ในวันที่2ของกีฬาสีการแข่งขันวอลเลย์บอลชิงที่1สีน้ำเงินพบสีส้ม ผลการแข่งขันก็สีนำ้เงินชนะ กีฬาสีปีนี้ก็สนุกสนานดีทำให้เรารู้จักคำว่า รู้แพ้รู้ชนะรู้อภัยคือนำ้ใจของนักกีฬา

 ในแต่ละวันตั้งแต่วันแรกที่แข่งกีฬาสีอีกหนึ่งกิจกรรมก็คือการแข่งขันการเชียร์ของแต่ละคณะสี ซึ่งแต่ละคณะสีก็ได้มีการซ้อมน้องๆที่ขึ้นสแตนเชียร์ทุกวันเพื่อที่เราจะได้ทำให้มันดีที่สุดในวันแข่งจริงแต่ละสีก็ทำเต็มที่และดีที่สุดแล้ว ถึงแม้ว่าการแข่งขันนี้จะไม่ชนะแต่มันก็ทำให้เราได้เรียนรู้ว่าการแพ้ชนะเป็นเรื่องธรรมดาปกติ สแตนเชียร์เราจะได้ทำการแข่งขันในกีฬาสีวันที่ 3 คือวันที่ 18 กันยายน พ.ศ.2562 ถึงแม้เราจะไม่เคยจัดกีฬาสีในเดือนนี้แต่เรสก็ทำออกมาดีที่สุด เพรทะช่วงเดือนนี้ฝนตกและพายุเข้าทำให้เรามีอุปสรรคมากมายต่อการที่เราจะนำภาพวาดมาขึ้นในสแตนให้สวยงาม แต่มันก็เป็นไปได้ด้วยดีเพราะวันที่เราเอาภาพวาดขึ้นสแตนนั้นฝนไม่ตกก็เลยทำให้สแตนเชียร์ของเรายังดูสวยอยู่และมันทำให้พวกเราภูมิใจมากที่เราทำได้สำเร็จด้วยฝีมือของพวกเราเอง

กิจกรรมนี้ได้จัดขึ้นในวันที่ 13 กันยายน พ.ศ.2562 ซึ่งกิจกรรมนี้ก็คือการแข่งขันศิลปหัตถกรรม ครั้งที่ 69 ของจังหวัดมุกดาหาร ซึ่งได้มีการแข่งขันมากมายและหลายโรงเรียนที่เป็นเจ้าภาพในการใช้สถานที่ในการแข่งขัน ซึ่งการแข่งขันภาพยนตร์สั้นได้ทำการแข่งขันที่โรงเรียนมุกดาหาร มีโรงเรียนที่เข้าร่วมการแข่งขันทั้งหมด 6 โรงเรียนของชั้นมัธยมศึกษาตอนปลาย ซึ่งโรงเรียนดงหลวงวิทยาก็ได้ทำการถ่ายทำ แสดงและเขียนบทเอง ซึ่งเราก็ภูมิใจมากๆ ถึงแม้ว่าเราจะไม่ได้ที่ 1 แต่เราได้ที่ 3 เราก็ภูมิใจมากๆ เพราะเรามีเวลาถ่ายทำแค่ 3 วัน ก่อนที่จะถึงวันแข่งจริง โรงเรียนเราได้ที่3 ก็ถือว่าดีแล้ว แต่กิจกรรมอื่นๆก็ได้ไปต่อในระดับภาคมากมาย ปีนี้เราทำเต็มที่เราแต่ปีหน้าเราจะเอาใหม่ให้ดีกว่าเดิมและตั้งใจกว่านี้ เพื่อที่เราจะได้มีโอกาสไประดับภาคเหมือนคนอื่นบ้าง

  ขนมมันรังนก มันเทศจะอุดมไปด้วยแหล่งอาหารสำคัญ เช่น คาร์โบไฮเดรต เส้นใยอาหาร วิตามินเอ วิตามินซี แคลเซียม โพแทสเซียม และสารต้านอนุมูลอิสระเบต้าแคโรทีน ทำให้มีความเชื่อว่า มันเทศอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพ และอาจรักษาหรือป้องกันโรคบางชนิด มันเทศเป็นพืชที่มีหัวอยู่ใต้ดิน มีรสหวาน มีเนื้อในหลากสีสันตามสายพันธุ์ เช่น สีส้ม สีขาว สีแดง สีเหลือง สีม่วง นำมาทำขนม ส่วนใหญ่คนนิยมทำมากคือ น้ำไปต้ม นึ่ง วัตถุดิบ คือ มันเทศ น้ำตาลมะพร้าว น้ำเปล่า นำ้มัน ถั่วลิสงและงาขั้นตอนการทำ ได้แก่ 1.เรานำมันไปล้างและปลอกเปลือกออกจากนั้นก็นำมีดมาสำหรับขูดมาขูดมันให้เป็นเส้นเล็กๆ 2.เราก็นำนำ้ตาลมะพร้าวมาต้มใส่นำ้ 3.เราก็นำมันเทศลงไปทอดในนำ้มันให้สุกพอได้ที่เเล้วเราก็นำนำ้ตาลมะพร้าวที่ต้มแล้วมาเทลงไปทำให้มันหอม หวานขึ้น 4.จากนั้นเราก็นำมาใส่ในกล่องนำถั่วและงามาตกแต่งให้สวยงามขึ้น

  วันที่ 8 เดือนกันยายน พ่อของฉันและลุงก็ได้นำเอารังต่อมา ในรังก็จะมีแม่พญามันอยู่ เพราะฉะนั้นเราก็ต้องระวังมันจะต่อย ในรังของมันก็จะมีทั้งที่ยังเป็นหนินอยู่และกำลังจะเป็นแม่ต่อ เราสามารถนำต่อมากินได้เลยเฉพาะตัวที่ยังเป็หนอนอยู่ แต่ถ้าเป็นแม่พญามันเราต้องนำคีมเหล็กมาเพื่อที่จะตัดปากมันและนำเหล็กในของมันออกมาด้วย มันจะได้ไม่อันตรายเวลาที้มันจะต่อยเรา  ต่อก็ถือว่าเป็นสัตว์ที่มันพิษในเหล็กในมากเหมือนกันโดยเฉพาะต่อหัวเสือมันอาจจะมีพิษในเหล็กในมากว่าผึ้งและมันอาจจะอันตรายกว่าเหล็กในของผึ้งก็ได้ แต่ทางที่ดีเราก็ไม่ควรไปยุ่งกับมันหรือรังของมันถ้าเราไม่เชี่ยวชาญในเรื่องนี้เราควรจะอยู่ให้ห่างจากมันเพราะพิษของมันอาจทำให้เราเสียชีวิตได้ ถ้าเราโดนตัวต่อต่อยเราควรรีบไปโรงพยาบาลให้เร็วที่สุด เพื่อที่จะได้นำเหล็กในมันออกและจะทำให้เราไม่มีอันตราย

 ในวันที่ 17 กันยายนนั้นฉันและครอบครัวได้พากันไปเที่ยวที่จังหวัดสกลนครและไปเยี่ยมพี่สาวที่นั้น ในวันนี้ฉันก็ไปเดินทางไปทั้งแต่ 9:30 นาที ถึง 11:32 นาที ซึ่งก็ถือว่าไกลเหมือนกัน ในวันนี้ฉันก็ได้ไปเที่ยวที่ห้างต่างๆ เช่น บิ๊กซี โรบินสัน โลตัส เซเว่นอีเลฟเว่น ซึ่งวันนี้ฉันและครอบครัวก็ได้พาพี่สาวไปซื้อโน๊ตบุ๊ค เพื่อนำไปใช้ในการเรียน ซึ่งเราได้เเวะดูหลายๆที่หลายๆราคา และเราได้ไปซื้อที่ โรบินสันของจังหวัดสกลนครและในวันนี้เป็นวันเสาร์จึงทำให้รถติดและคนเยอะมากในห้างหาที่จอดรถยากมาก หลังจากที่เราได้ซื้อโน๊ตบุ๊คเสร็จแล้วเราก็ได้พากันเดินทางไปที่ตลาด เราก็ไปหาซื้อเสื้อผ้ากัยข้าวและเเวะเดินข้าวก่อนที่เราจะกลับบ้าน จังหวัดสกลนครถือว่าเป็นอีกหนึ่งจังหวัดที่ใหญ่และมีคนเยอะมากๆ และเป็นจังหวัดที่มีสถานที่ท่องเที่ยวเยอะเช่นกัน ในเวลา 18:32นาทีหลังจากที่กินข้าวเสร็จเราก็ได้พากันกลับบ้าน และถึงบ้านในเวลา 20:06 นาที

  ในช่วงเดือนกรกฎาคม-กันยายน ตะเป็นช่วงของฤดูฝนจึงทำให้ฝนตกบ่อยให้ช่วงนี้ จึงทำให้เกษตรกรนั้นพากันกรีดยางในตอนเช้าถึงแม้นำ้ยางจะน้อยแต่ก็ยังดีกว่าที่เราไม่กรีดเลย เพราะเศรษฐกิจไม่ค่อยดีและราคายางนั้นลดน้อยลงมาก จึงจำเป็นที่ชาวสวนต้องกรีดยางในช่วงที่ฝนไม่ตกฟ้ายังสว่างอยู่ ชาวสวนก็จะรีบพากันกรีดยางให้เสร็จหลังจากนั้นชาวสวนก็จะพากันไปหยอดน้ำกรด เพื่อที่จะทำให้นำ้ยางนั้ยแข็งตัวได้เร็วกว่าปกติ เพราะถ้าเราไม่รีบทำให้นำ้ยางมันเเข็ง เวบาฝนตกเราก็จะเสียนำ้ยางไปแบบเปล่าๆ เพราะฉะนั้นในช่วงหน้าฝนชาวสวนก็จะพากันรีบกรีดยางให้เสร็จแล้วพากันหยอดนำ้กรดเพื่อที่จะให้นำ้ยางนั้นเเข็งได้เร็วๆ การกรีดยางนั้นไม่ก็อาจจะยากสำหรัับมือใหม่ แต่ถ้ากรีดนานๆไปก็จะชินและกรีดเป็นได้เอง ประโยชน์ของต้นยางนอกจากจะมีนำ้ยางแล้วยังมีเมล็ดยางด้วย เวลาเมล็ดยางตกลงมาเราก็จะพากันเก็บไปขายและสามารถสร้างรายได้ให้เด็กๆได้ในช่วงนี้