เกี๊ยวน้ำ

  ในวันที่ 7 กรกฎาคมนั้น เราก็ได้มีการทำเกี๊ยวน้ำ การทำเกี๊ยวน้ำนั้นก็ไม่ยากเลย แค่เรามีส่วนผสมที่ครบเราก็สามารถทำกินเองได้สบายๆในบ้านโดยที่เราไม่ต้องออกไปหาซื้อกินข้างนอก ส่วนผสมของการหมักหมูก็จะมี ดังนี้ หมู น้ำตาลทราย ไข่ไก่ ซีอิ๊วขาว พริกไทย เราก็จะนำทุกอย่างนั้นมาหมักเข้ากัน แล้วทิ้งไว้ ประมาณ 30 นาที หลังจากที่เราหมักหมูเข้าที่แล้วเราก็จะนำแผ่นเกี๊ยวมาห่อใส่หมู หลังจากที่เราห่อเสร็จแล้วเราก็เอาไปต้มในนำ้เดือด พอเราต้มจนใกล้สุกแล้วเราก็นำมาพักไว้ จากนั้นเราก็จะทำน้ำซุป
เราก้จะนำน้ำมาต้มจนเดือดแล้วนำ รากผักชี ซุปก้อนมาต้มจนละลายเข้ากันหลังจากนั้นเราก็นำเกี๊ยวที่เราพักไว้ลงไปต้มกับน้ำซุปอีกที เราก็รอจนสุกแล้วเราก็จะตักใส่ถ้วยแล้วนำผักชีมาโรยหน้าหรือถ้าใครไม่ชอบผักชีไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ หลังจากนั้นก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย เราก็จะสามารถนำมารับประทานได้เลย